Description
Cake Lace Ready to Use – Blanc Perle – 200 g
L’élégance d’une dentelle raffinée accessible à tous vos projets de pâtisserie
La préparation FunCakes Ready to Use Cake Lace est la solution idéale pour réaliser des décors sophistiqués sans effort. Ce gel prêt à l’emploi permet de créer une dentelle souple et détaillée, apportant une finition nacrée et professionnelle à vos gâteaux de mariage, biscuits ou cupcakes.
Avantages et Points Forts
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Rendu Professionnel : Offre un aspect nacré superbe, idéal pour les pièces montées et les grandes occasions.
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Praticité : Produit prêt à l’emploi conditionné dans un pot pratique, facile à appliquer et à conserver.
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Flexibilité : La dentelle reste souple après la préparation, ce qui facilite grandement sa manipulation, son application et le transport.
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Formulation Moderne : Garanti sans colorant E171.
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Multi-supports : Convient pour une utilisation sur la pâte à sucre, la ganache, ainsi que sur les crèmes au beurre (ferme ou meringuée suisse).
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
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Énergie : 100 kJ / 24 kcal
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Graisses : 0,5 g
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dont saturées : 0,1 g
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Glucides : 4,5 g
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dont sucres : 4,5 g
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Protéines : 0,0 g
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Sel : 0,7 g
Conseils de Préparation
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Préchauffage : Préchauffez le four à 95 °C (four à convection 80 °C).
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Application : Étalez le gel uniformément sur un tapis à gâteau en dentelle de votre choix et retirez tout excédent de produit.
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Cuisson : Faites cuire dans le four préchauffé pendant 12 à 18 minutes.
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Vérification : Vérifiez si vous pouvez décoller la dentelle du tapis. Si elle se détache facilement, elle est prête à être appliquée. Sinon, prolongez brièvement la cuisson.
Détails techniques et Ingrédients
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Contenu net : 200 g.
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Ingrédients : eau, épaississant : E1520, E466, émulsifiant : E433, acidifiant : E330, conservateur : E202, colorant : E174, E172.
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Allergènes : Peut contenir des traces de : soja, lait, sulfite.
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Conservation : Stocker dans un endroit sec à l’abri de la lumière entre 15 et 20°C.
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